En el año 2021 alumnos de 3° C.S desde el espacio de Prácticas Profesionalizantes I, y abarcando más materias del mismo año, se les pidió llevar a cabo un proyecto con el objetivo de obtener un producto aprovechando la materia prima que ofrece nuestra zona . Así se propuso la obtención de un biocombustible utilizando como materia prima el aceite usado recolectado de distintos puntos en nuestra localidad. A pesar de incluir los fundamentos de casi todas las materias, el proyecto incluía temas que no se trataban sino hasta el siguiente año; por lo cual se decidió continuarlo y mejorarlo para una nueva presentación. Con el aporte pedagógico de Química Orgánica II se logró pulir los últimos detalles para realizar una exposición más. El biodiesel es un combustible renovable que se obtiene de fuentes de materia orgánica como aceites vegetales o grasas animales. Además, reemplaza al diésel de petróleo debido a las características similares entre ambos. Su obtención está relacionada comúnmente al rubro industrial, por lo que se adaptaron los procesos y máquinas a las condiciones de un laboratorio de química. Después de tres ensayos, donde se realizaron distintos procesos, modificando cantidades y tiempos, observando detalladamente cada aspecto para su mejoría, hasta concluir en la producción final; a la cual se le realizaron las pruebas de calidad correspondientes para comparar y verificar que el producto terminado cumpla con los requisitos establecidos mundialmente.