En la escuela agro técnica 3121 se realizan talleres de producción vegetal como parte
fundamental y básica de la enseñanza, las prácticas agroecológicas tienen amplios beneficios a
nivel social y ambiental. Permiten el acceso, promueven la producción de hortalizas para
consumo personal y revalorizan los mercados locales, mitigando el impacto ambiental provocado
por el modelo actual de producción y consumo de alimentos.
Una parte del alumnado corresponde al taller de inclusión, este proyecto propone crear espacios
accesibles mediante la construcción colectiva de herramientas de huerta accesibles para alumnos
con diferentes discapacidades.