Este proyecto es un trabajo planificado desde el área de Formación Personal, Social y Moral, como contenido el Conocimiento de sí mismo y de los demás, sobre la alimentación; que fue desarrollado por alumnos de la sala de 4 años, sección “B”, turno mañana, pertenecientes a la Escuela Nº 4289 “San Isidro Labrador” – Núcleo Nº 58, de la ciudad de Tartagal-Salta. El presente parte del interrogante de los niños hacia la docente: ¿por qué hay que traer manzana al jardín? A partir de esto, se genera un debate de múltiples respuestas, en base a sus conocimientos previos, en donde se registra de manera convencional las posibles hipótesis, entre ellas, es saludable, es rica y nos hace crecer. Luego se realiza la investigación sobre las propiedades y beneficios de la manzana en trabajo conjunto con las familias. De acuerdo con la información recaudada se continúa investigando desde el jardín y llegar a una conclusión entre todos, elaborando diferentes formas de consumir la fruta, sin perder los nutrientes y vitaminas necesarias para el cuerpo humano.